פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

טארט ים תיכוני של בצק עלים, פסטו, עגבניות וזיתים

מספר מנות: 2 טארטים בגודל 12.5×30 ס”מ  |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 44 5715 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
 
500 גרם בצק עלים "מעדנות" מופשר במקרר
 
למלית:
 
1/3 כוס ממרח פסטו "אוליביה"
 
30 עגבניות שרי חצויות לשניים (אפשר בשני צבעים)
 
10 זיתי קלמטה מגולענים וחתוכים לרבעים
 
מלח ופלפל שחור גרוס
 
להברשה:
 
1 חלמון ביצה טרוף עם כף חלב “תנובה”
 
להגשה:
 
250 גרם גבינה בולגרית “פיראוס” 24% מפוררת גס
 
עלי אורגנו או בזיליקום
 

טארט ים תיכוני של בצק עלים, פסטו, עגבניות וזיתים - אופן הכנה:


1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. חותכים את הבצק ל-2 מלבנים בגודל 12.5×30 ס”מ. מסמנים עליהם שוליים בעובי 11/2 ס”מ בעזרת סכין — בעדינות, בלי לחרוץ.
3. מורחים את הבצק בפסטו מלבד השוליים, ומסדרים את חצאי העגבניות בשורות. מניחים רבעי זיתים בין העגבניות ומברישים את השוליים במעט חלמון טרוף. ממליחים ומפלפלים מעט.
4. אופים כ-30 דקות, עד שהבצק זהוב. מפזרים מעל גבינה בולגרית מפוררת ועלי אורגנו או בזיליקום.

טארט צבעוני ועשיר בטעמים, שעושים שמח בפה. למרות המראה המושקע, הוא קל מאוד להכנה בזכות השימוש בבצק עלים מוכן.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44