פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קיש תרד אישי בבצק גבינות

  |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 33 3478 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
לבצק:
 
100 גרם חמאת תנובה
 
100 גרם גבינת עמק תנובה
 
2 ביצים
 
50 מ"ל שמנת
 
100 גרם קמח
 
שקית אבקת אפיה
 
קורט מלח
 
למילוי:
 
600 גרם עלי תרד טריים נקיים.
 
2 כפות קמח
 
2 ביצים
 
כף פרורי לחם
 
חצי גביע גבינה לבנה תנובה
 
חצי גביע קוטג' תנובה
 
50 גרם מוצרלה קשה מגורדת
 
חצי בצל בינוני קצוץ דק
 
10 עלי נענע נקיים וקצוצים
 
קורט מלח
 
קורט פלפל שחור
 
כפית שמן
 

קיש תרד אישי בבצק גבינות - אופן הכנה:


הכנת הבצק:
1. מעבירים את כל החומרים למערבל יחד עם 80 גרם ומערבלים לבצק אחיד וחלק. ניתן להוסיף מעט קמח אם הבצק רטוב מידי. מניחים לנוח כחצי שעה.
2. מרדדים לעובי חצי ס"מ ויוצרים עיגולים.
3. מניחים את העיגולים בתבניות קטנות אישיות, משומנות ומקומחות מעט.
מחממים את התנור ל180 מעלות.

הכנת המילוי:
1. מרתיחים סיר עם מים וחולטים לדקה את התרד ומוציאים הישר למי קרח. מסננים וסוחטים קלות.


2. מטגנים במחבת את הבצל בכפית חמאה שטוחה -לצבע זהוב ומצננים.
3. מעבירים את התרד לקערה בינונית ומוסיפים את הקמח, פרורי הלחם, ביצים טריות טרופות, גבינות, הבצל, הנענע, המלח והפלפל.
בוחשים היטב לעיסה אחידה .

הרכבת המאפה:
בעזרת כפית ממלאים מהעיסה את תבניות הבצק כמעט עד למעלה ומעל מטפטפים טיפת שמן זית.
אופים כ25-30 דקות עד שמוכן.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
קיש | תרד | גבינה




 
82.166.192.44