רטבים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

רוטב לפסטה

מספר מנות: עבור חבילה 1 של פסטה  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 22 8570 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 - קופסה של עגבניות פלטה קוביות .
 
3 - כפיות של וודקה.
 
250 מ"ל שמנת מתוקה .
 
2 - שני שום פרסות .
 
10 - עלי בזיליקום .
 
2 כפיות שמן זית.
 
מלח ופלפל שחור גרוס ? לפי הטעם
 

רוטב לפסטה - אופן הכנה:

אופן ההכנה.

מחממים בתוך סיר בינוני שמן זית. כשהשמן חם מוסיפים את פרוסות השום
ומבשלים עד כשהשום הזהיב.

מוסיפים את קוביות העגבנייה וממשיכים לבשל על אש בינונית עד שהרוטב חם
מספיק ( מבעבע ).

מוסיפים את הוודקה וממתינים מספר דקות עד שהוודקה תיספג ברוטב .

מוסיפים את השמנת וממתינים עד לרתיחה תוך כדי ערבוב מידי פעם.

מנמיכים את הלהבה ומוסיפים את הבזיליקום, המלח והפלפל לפי הטעם .

טיפ להגשה - מומלץ להגיש את הפסטה עם גבינת פרמיז'נו או פקורינו מגורדים בכלי נפרד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44