עוף והודו

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוף בגריל כמו בסופר

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטובים
מאת :
דירוג גולשים 33 27914 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
עוף נקי
 
תבלין גריל לעוף מעורבב עם כפית מים ומעט שמן קנולה
 
לתמיסת המלח:
 
כפית או יותר מלח
 
מעט מאוד מים
 
לערבב הכל.
 
תבלין לעוף (אם לא מצאתם תבלין כזה):
 
פפריקה מתוקה
 
מלח ופלפל לפי הטעם
 
שן שום כתוש
 
חצי כפית דבש
 
לערבב הכל בקערית ולהוסיף כפית מים ושמן.

עוף בגריל כמו בסופר - אופן הכנה:

מורחים את העוף מכל צדדיו במרינדה,
גם בחוץ, גם מתחת לעור.
מומלץ לשים את העוף בתוך המרינדה כאשר היא בקערה עמוקה.
מניחים ללילה שלם במקרר לספיגת טעמים ולריכוך העוף.
מוציאים מהמקרר ומניחים בתבנית אפייה.
מדליקים את התנור לחום של 200 מעלות ומחכים 10 דקות.
מכניסים את העוף לתנור כשגבו מונח כלפי מעלה.
מעבירים למצב גריל ומנמיכים את חום התנור לחום בינוני.
לאחר 15 דקות הופכים את העוף.
את הנוזלים שבתבנית לוקחים בכף ומפזרים מעל העוף.
לקראת הזהבת העוף,
לוקחים מברשת ציפוי, טובלים אותה בתמיסת המלח ומברישים את עור העוף.
העוף מוכן כאשר הוא זהוב ונראה כמו בסופר.
לאחר שהוא מוכן משאירים אותו בתנור ב70 מעלות עוד כמה דקות ואז מוציאים את העוף.

בהצלחה ובתאבון
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
עוף | כמו בסופר | סופר | כמו | גריל




 
82.166.192.44