סלט קינואה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קינואה עם ירקות

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 33 16755 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 כוס קינואה
 
3 כוסות מים
 
מעט מלח
 
3 כפות שמן זית
 
3 שיני שום כתושות
 
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
 
1 גזר גדול מגורד לרצועות גסות
 
1/2 כוס גרגירי תירס
 
1/2 כפית כמון
 
1 כפית אורגנו יבש
 
2 בצלים ירוקים חתוכים לחתיכות גדולות
 
מלח ופלפל לפי הטעם
 

קינואה עם ירקות - אופן הכנה:

מביאים את הקינואה, המים ומעט מלח לרתיחה בסיר. מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל את הקינואה עד להתרככות. מסננים את המים ומניחים בצד.
בזמן בישול הקינואה, מחממים במחבת עמוק ורחב את שמן הזית על להבה בינונית. מטגנים את השום למספר שניות בשמן ונזהרים שלא לשרוף אותו. מוסיפים את קוביות הפלפל האדום, גרגירי התירס ורצועות הגזר, וממשיכים לטגן עד שהפלפל מתרכך מעט (כ-5 דקות).
מתבלים בכמון, אורגנו, מלח ופלפל וממשיכים לערבב מעל האש כדקה נוספת.
מוסיפים למחבת את הקינואה ואת הבצל הירוק ומערבבים קלות למשך מספר שניות. מסירים מן האש ומגישים.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44