עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סברינה

מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:
6 ביצים (מופרדות לחלבונים וחלמונים)
 
6 כפות סוכר
 
6 כפות פרורי לחם (ניתן להחליף עם קמח מצה)
 
לרוטב
 
1 כוס סוכר
 
3/4 כוס מיץ תפוזים
 
1/2 כוס יין
 
1 בקבוקון רום
 
לציפוי
 
2 מכלי שמנת עמידה לקצפת %38 מסדרת השף הלבן
 
2-3 כפות סוכר
 
תבנית אפיה משומנת "26
 

סברינה - אופן הכנה:

1. להקציף החלבונים עם הסוכר ולהוסיף בעדינות את החלמונים ופרורי הלחם.
להכניס לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות לכ- 20-25 דק’.
2. לחמם בסיר קטן את כל חומר הרוטב עד שהסוכר נמס.
3. כשהעוגה מוכנה ובעודה חמה לצקת בעדינות את הרוטב החם.
4. לאחר שהעוגה התקררה להקציף השמנת + הסוכר לקצפת יציבה ולמרוח על העוגה.
* מומלץ להכין את העוגה יום לפני ההגשה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
סברינה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.24