מתכונים לפסח

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פסח-שוקי עוף בתערובת תבליני קארי ביתית וחלב קוקוס

מספר מנות: 5-7
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1295 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מאכל הודי מסורתי
 
10 שוקי עוף טרי
 
2 בצלים בינוניים קצוצים דק
 
5 שיני שום פרוסות
 
קורט של הל
 
כפית של שורש ג'ינג'ר קלוף ומגורד בפומפיה דקה
 
כף פפריקה מתוקה
 
קורט פפריקה אדומה חריפה
 
חצי מקל קינמון
 
כף כמון
 
חצי כף כורכום
 
עלה דפנה 1
 
מלח
 
חצי כף גאראם מאסלה
 
פילפל אדום חריף 1 קצוץ לקוביות קטנות
 
חצי כוס חלב קוקוס
 
שליש כוס כוסברה קצוצה דק
 

פסח-שוקי עוף בתערובת תבליני קארי ביתית וחלב קוקוס - אופן הכנה:

1. מחממים שמן בסיר ומטגנים את שוקי העוף עד להשחמה יפה מבחוץ (סגירה)מוציאים לצלחת ומצננים.
2. מוסיפים מעט שמן לסיר ומטגנים את הבצל עד לצבע זהוב. מוסיפים לבצל את כל התבלינים ומטגנים תוך ערבוב בכף עץ ל4 דקות, לצורך הוצאת הארומה מהתבלינים.
3. מסדרים את שוקי העוף על תערובת הקארי ויוצקים את חלב הקוקוס. משלימים את הנוזל במים רק עד לכיסוי העוף.
4. מרתיחים ומבשלים לשעה לפחות על להבה נמוכה.
5. כ- 10 דקות לפני סיום הבישול מפזרים את הכוסברה מעל העוף ומכסים.



מתכוני פסח נוספים ניתן למצוא בקטגוריית מתכונים לפסח
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פסח | עוף | קארי | קוקוס




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103