מתכונים רומנטיים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פאי שוקולד

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 מתכון רומנטי, טעים ומהיר הכנה ליום האהבה
דירוג גולשים 55
פרטי
המתכון
מצרכים:
¾ 1 כוסות קמח
 
¼ כוס קקאו
 
¼ כפית מלח
 
100 ג´ אבקת סוכר
 
200 ג´ חמאה חתוכה לקוביות
 
1 ביצה טרופה
 
המלית:
 
250שמנת מתוקה
 
¼ כפית מלח
 
250 ג´ שוקולד מריר קצוץ
 
1 ביצה
 
1 חלמון
 
לציפוי:
 
100 ג´ שמנת מתוקה
 
100 ג´ שוקולד מריר
 
25 ג´ חמאה חתוכה לקוביות קטנות
 
מעט מלח
 

פאי שוקולד - אופן הכנה:

מעבדים במעבד מזון את הקמח הקקאו והחמאה לתערובת פרורית, מוסיפים את הביצה ומעבדים לתערובת אחידה,

עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר ל שעה.

כעבור שעה מרדדים את הבצק ומניחים בתבנית האפיה מכניסים למקפיא לחצי שעה

מחממים תנור ל 180 מעלות ואופים את הבצק ל 15 דקות הקלתית כמעט מוכנה.

מוציאים לצינון ומורידים את הטמפרטורה ל 160 מעלות

המילית-
בסיר קטן מרתיחים את השמנת יוצקים על השוקולד וממיסים תוך כדי ערבוב.

מוסיפים ביצה וחלמון ומערבבים היטב.

יוצקים את המלית על הקלתית .

מכניסים לתנור ל 25 דקות

המלית צריכה להיות מעט רוטטת היא תתייצב בקירור

לציפוי-
מרתיחים שמנת מתוקה עד לרתיחה מערבבים מעד שהשוקולד נמס,

מוסיפים קוביות חמאה וממשיכים לערבב עד שהחמאה נבלעת והתערובת מבריקה.

מצננים 7 דקות ויוצקים על הטארט

מעבירים לקירור- להגיש קר
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5