עוף והודו

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

חזה עוף בסויה ותפוחים

 מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטובים
דירוג גולשים 55 1780 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
500 חזה עוף (חתוך ודפק כמו לשניצל)
 
למשרה:
 
¼ כוס רוטב סויה
 
1 כף דבש
 
2 כפות יין לבן
 
1 כפית חומץ בלסמי
 
לטיגון:
 
1/2-1כוס קמח
 
¼ כוס שמן
 
3 תפוחי עץ גרנד סמית מגולענים וחתוכים לפרוסות בעובי כ-1/2 ס"מ
 
1 כף מיץ לימון לזילוף על פרוסות התפוחים כדי שלא ישחירו
 
2 כפות סוכר חום
 

חזה עוף בסויה ותפוחים - אופן הכנה:

1. מערבבים את חומרי המשרה בקערה ומניחים בהם את חזה העוף לחצי שעה עד שעה.

2. שמים את הקמח בצלחת שטוחה. מחממים מעט מן השמן במחבת גדולה וכבדה, מקמחים את נתחי חזה העוף הלחים בקמח מכל הצדדים ומעבירים למחבת. מטגנים כ-4 דקות מכל צד ומעבירים לצלחת הגשה.

3. כשמסיימים לטגן את העוף, שמים את פרוסות התפוחים באותה מחבת ומטגנים אותם קלות. התפוחים צריכים להיות עדיין מוצקים, שלא יתפוררו.

4. מוסיפים את הסוכר החום, מערבבים בעדינות ומכבים את הלהבה.

5. בכל צלחת מניחים חזה עוף ומעטרים במספר חתיכות של תפוחים ומעליהם יוצקים מעט מהרוטב. מגישים מיד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44