בשר ועוף

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

בקר בקארי

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
  -  מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
דירוג גולשים 55 3106 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 ק"ג בשר בקר (שייטל או כתף), חתוך לקוביות בגודל 2 ס"מ
 
2 כפות אבקת קארי
 
4 כפות רוטב סויה
 
1 כף חומץ אורז
 
שמן או חמאה מזוקקת לטיגון
 
1 כף ג'ינג'ר קצוץ דק
 
6 שיני שום קצוצות דק
 
1 פלפל ירוק חתוך לקוביות
 
1 קופסה שימורי עגבניות שרי (כולל המיץ)
 
2 בצלים חתוכים לטבעות
 
1 כף סוכר
 
מלח ופלפל שחור, טחון טרי
 
עלי כוסברה קצוצים, להגשה

בקר בקארי - אופן הכנה:

1. מערבבים בקערה את קוביות הבשר עם קארי, סויה וחומץ. משרים במקרר למשך חצי שעה.

2. מחממים שמן במחבת או בווק ומוסיפים ג'ינג'ר ושום. מערבבים ומטגנים חצי דקה. מוסיפים את הבשר ומטגנים-מערבבים כ-5 דקות.

3. מוסיפים פלפל, עגבניות שרי ובצל, מערבבים ומוסיפים את מיץ העגבניות. מרתיחים ומבשלים עוד 3 דקות. מתבלים בסוכר, במלח ובפלפל. מסירים מהאש, מפזרים כוסברה קצוצה ומגישים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.24