עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סופלה שוקולד חם

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
דירוג גולשים 33 5471 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
120 גרם חמאה
 
50 גרם אבקת סוכר
 
3 כפות קקאו
 
200 גרם שוקולד מריר
 
4 ביצה

סופלה שוקולד חם - אופן הכנה:

1. מחממים את התנור בחום של 180 מעלות.

2. ממיסים את השוקולד בסיר אדים כפול, מוסיפים את החמאה ומקציפים.
מוסיפים באיטיות תוך ערבוב את הקקאו.

3. מפרידים את הביצים. מקציפים את החלמונים ( הצהוב ) ומוסיפים לשוקולד.

4. מקציפים את החלבונים, (מוסיפים את אבקת הסוכר ברגע שמתחיל להיווצר קצף), מקפלים את הקצף לתוך השוקולד.

5. מוזגים את הבלילה לקעריות אישיות חסינות אש משומנות ומקומחות בסוכר ומכניסים אותן לתנור לכ20 דקות עד שהסופלה הפך פריך מבחוץ.

*ניתן לפזר מעט אבקת סוכר מעל. להגיש מיד
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5