מתכונים רומנטיים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכוני פעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכוני ילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכוני בני נוער 
(גיל 14 - 18)

פסטה מוקרמת עם פטריות

זמן בישול/אפייה: כ- 25 דקות  |  מספר מנות: 3  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 -  מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
מאת :
דירוג גולשים 22
פרטי
המתכון
מצרכים:
חצי חבילת פסטה (ארוכה)
 
2 כפות שמן זית
 
2-3 שיני שום גדולים
 
7-8 פטריות שמפניון בינוניות
 
שמנת מתוקה עמידה של השף הלבן
 
חמאה
אופן הכנה:
מכינים את הפסטה לפי ההוראות.
מסננים את הפסטה, מחזירים חזרה לסיר החם, מוסיפים חמאה ( לפי הטעם ) ומערבבים היטב.

הרוטב:

קצת לפני שהפסטה מוכנה שמים שמן זית על המחבת וזורקים את שיני השום (ככה שלמים), מטגנים על אש קטנה עד ששיני השום מזהיבות.
חותכים את הפטריות לחתיכות גסות וזורקים על המחבת, מטגנים הכל עד שהפטריות מצטמקות ומגבלות גוון כהה.
מוצאים את שיני השום ומוזגים את השמנת למחבט, מטגנים הכל כדקה ומוסיפים ישירות לסיר הפסטה, מערבבים היטב ומחלקים למנות.
מומלץ עם יין לבן "אמרלד ריזלינג".
אם הצלחתם לא לאכול הכל, בבוקר, כשזה קר - תענוג!
לשדרוג המנה עם פיראוס לחץ כאן »
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פסטה | מוקרם | פטריות




 
82.166.147.103