פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

תפיחיות גבינה ועשבי תיבול

 
מאת :
דירוג גולשים 55 1803 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
כוס מים
 
100 גרם חמאת תנובה
 
3/4 כוס קמח
 
150 גרם גבינת קולאז’ מסוג קצ’קבל מגוררת דק
 
50 גרם פתיתי גבינה פרמזן מסדרת השף הלבן
 
מלח, פלפל שחור טחון טרי
 
1/2 כוס עשבי תיבול קצוצים (שמיר, פטרוזיליה, עירית , טימין)
 
3 ביצים
 
שמן לטיגון עמוק
 

תפיחיות גבינה ועשבי תיבול - אופן הכנה:

1. שמים בסיר בינוני את המים והחמאה, מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהחמאה נמסה.
2. מוסיפים בבת אחת את הקמח והגבינות ומבשלים תוך כדי בחישה עד שנוצר כדור בצק הנפרד מדפנות הסיר. מסירים מהאש.
3. מתבלים במלח ובפלפל מוסיפים את עשבי התיבול ובוחשים. מוסיפים את הביצים אחת -
אחת. בוחשים אחרי כל הוספה. מקררים כשעה.
4. מחממים שמן לטיגון עמוק, לוקחים מעט מהתערובת בעזרת כפית רטובה ומחליקים לשמן בעזרת כפית שנייה.
5. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מסדרים בצלחת הגשה, בוזקים מעל מעט גבינת פרמזן מגוררת ומגישים חם.

 

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
212.235.25.5