תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

בראוניז שוקו-גבינה

השידוך המושלם: אין כמו טעמו וצבעו של השוקולד, כדי להדגיש את טעמה ומרקמה המיוחד של גבינה אפויה.
מאת :
דירוג גולשים 33 1293 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
חומרים לתבנית מלבנית בגודל 25 30 ס”מ:
 
200 גרם שוקולד מריר קצוץ
 
200 גרם חמאת תנובה
 
3 ביצים
 
300 גרם (½1 כוסות) סוכר
 
70 גרם (1/2 כוס) אבקת קקאו כהה
 
100 גרם (2/3 כוס) קמח
 
לשכבת גבינה:
 
250 גרם (1/3 גביע) גבינה לאפייה 5% מסדרת השף הלבן
 
100 גרם (1/2 כוס) סוכר
 
1/2 מיכל (125 מ”ל) שמנת להקצפה 32% מסדרת השף הלבן
 
1 ביצה
 
1 כף קורנפלור
 
1 כפית תמצית וניל
 

בראוניז שוקו-גבינה - אופן הכנה:

» מחממים תנור ל-160 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
» ממיסים שוקולד מריר וחמאה במיקרוגל או בסיר ומערבבים לתערובת אחידה. מקררים לטמפ’ החדר.
» מערבלים ביצים וסוכר במיקסר כ-7 דקות לקבלת קצף בהיר.
» מקפלים פנימה את השוקולד ומערבבים לתערובת אחידה. מנפים קקאו וקמח מעל תערובת השוקולד ומקפלים פנימה. יוצקים לתבנית.
» מערבבים את כל חומרי מלית הגבינה, ויוצקים איים לבנים על השוקולד בעזרת כף.
» אופים כ-40 דקות, עד שהתערובת יציבה אבל עדיין עסיסית מאוד. מצננים במקרר במשך לילה. חותכים לריבועים ומגישים בטמפ’ החדר.


עוד מתכונים לעוגות ניתן למצוא בקטגורית עוגות

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
ברוניז | שוקו | גבינה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.24