עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סקונס מתוקים

מספר מנות: 30 סקונס
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55 1867 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
מגישים את הלחמניות האווריריות עם ממרח גבינה מתוקה וריבה או כל ממרח מתוק שאוהבים.
 
 
420 גרם (3 כוסות) קמח
 
2 כפיות אבקת אפייה
 
1/2 כפית סודה לשתייה
 
100 גרם (1/2 כוס) סוכר
 
קורט מלח
 
50 גרם חמאת תנובה רכה
 
1 מיכל (250 מ”ל) שמנת מתוקה 38% מסדרת השף הלבן
 
לזיגוג:
 
3-2 כפות חלב תנובה
 
סוכר
 
לממרח גבינה מתוק:
 
100 גרם חמאת תנובה רכה
 
2 כפות סוכר
 
5 כפות דבש
 
1 מיכל (225 גרם) גבינת נפוליאון בטעם טבעי
 
קליפה מגוררת מ-2 תפוזים
 
תוכן ממקל וניל אחד
 
להגשה:
 
ריבת תפוזים, תות, שזיפים וכד’
 

סקונס מתוקים - אופן הכנה:


» מחממים תנור ל-190 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
» אופים את העוגיות: מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח וסוכר בקערה. מוסיפים חמאה ומעבדים לתערובת פירורית. מוסיפים שמנת ולשים לבצק יציב.
» מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה בעובי 2 ס”מ, וקורצים ממנו עיגולים בקוטר 5 ס”מ.
» מניחים את העיגולים בתבנית במרחק של כ-3 ס”מ זה מזה. מורחים אותם בחלב, מפזרים סוכר ואופים 20-15 דקות, או עד שהמאפים משחימים.
» מכינים ממרח גבינה ומגישים: מקציפים חמאה עם סוכר ודבש כ-7 דקות, עד שהחמאה הופכת קצפת אוורירית. מקפלים פנימה גבינה, קליפת תפוז ווניל ומעבירים לקערות קטנות.
» מגישים את הסקונס לצד ממרח הגבינה והריבות. טיפ: את הסקונס אוכלים ביום האפייה. אם נשאר, מכינים מהם טוסט.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
סקונס




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
212.235.25.24