דירוג גולשים
מרקים
מתכונים חדשים
מתכונים אהובים
מתכונים מומלצים
מתכוני בריאות לילדים
 |
מתכוני פעוטות (גיל 1 - 3) |
 |
מתכוני ילדים (גיל 4 - 13) |
 |
מתכוני בני נוער (גיל 14 - 18) |
מרק ירקות (שמחזק את העצמות)
- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
דירוג גולשים
פרטי
המתכון
המתכון
מצרכים:
▪ 1 ראש סלרי. ▪ 1 שורש פטרוזיליה. ▪ 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לרבעים. ▪ חצי צרור פטרוזיליה. ▪ חצי צרור כוסברה. ▪ 6 גזרים קלופים וחתוכים. ▪ חצי ראש כרוב חתוך לרבעים. ▪ 3 קישואים חתוכים לחצאים. ▪ 2 בטטות קלפות וחתוכות לרבעים. ▪ כוס גריסי פנינה. ▪ כמה גרגירי פלפל אנגלי ושניים-שלושה עלי דפנה, אם רוצים. ▪ מלח ופלפל (בכמויות נדיבות מפני שיש הרבה מים).
אופן הכנה:
▪ מרפדים סיר גדול (6 ליטר) בעשבי התיבול.
▪ מוסיפים את הירקות והתבלינים ומכסים ב-2.5 ליטר מים.
▪ מביאים לרתיחה ומקפים את הקצף.
▪ מבשלים בסיר פתוח, על אש קטנה, כשעה.
▪ טועמים ובמידת הצורך מוסיפים מלח.
▪ מסלקים את כל הירקות ומסננים את המרק.
▪ מוסיפים את גריסי הפנינה ומבשלים עד שהם רכים.
▪ טוחנים פנימה את תפוחי האדמה, הגזר, הקישואים והבטטות
מתכוני מרקים נוספים ניתן למצוא בקטגורית מרקים
▪ מוסיפים את הירקות והתבלינים ומכסים ב-2.5 ליטר מים.
▪ מביאים לרתיחה ומקפים את הקצף.
▪ מבשלים בסיר פתוח, על אש קטנה, כשעה.
▪ טועמים ובמידת הצורך מוסיפים מלח.
▪ מסלקים את כל הירקות ומסננים את המרק.
▪ מוסיפים את גריסי הפנינה ומבשלים עד שהם רכים.
▪ טוחנים פנימה את תפוחי האדמה, הגזר, הקישואים והבטטות
מתכוני מרקים נוספים ניתן למצוא בקטגורית מרקים
