דגים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קציצות דגים ברוטב עגבניות

מספר מנות: 10   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
  -  מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועוד
מאת :
דירוג גולשים 11 8528 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1קילו דג נסיכת הנילוס טחון .חצי קילו דג בקלה טחון.חצי חבילה כוסברה.2שני שום.כפית מלח.כפית כמון.כפית פלפל שחור .2ביצים לרוטב קופסה עגבניות מרוסקות. 6 שיני שום .חצי חבילה כוסברה . 1פלפל חריף אדום 3כוסות מים. כפית מלח. כפית פלפל שחור.כפית כמון .פלפל אדום טחון חריף ומתוק כף וכף . 2כפות רסק עגבניות. חצי כוס שמן

קציצות דגים ברוטב עגבניות - אופן הכנה:

בסיר שטוח גדול מטגנים בשמן את 6 השיני שום עד לשקיפות מוסיפים את העגבניות המרוסקות .בוחשים עד לרתיחה .מוסיפים את התבלינים .מקצצים את הפלפל החריף ומוסיפים. ואת הכוסברה הקצוצה .ולבסוף בכוס מערבבים את השמן עם הפפריקה החריפה והמתוקה ומוסיפים לסיר עם 2כוסות מים מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש .בנתיים לוקחים קערה גדולה מערבבים את 2 סוגי הדגים עם התבלינים והכוסברה הקצוצה והשום והביצים בוחשים טוב טוב . מרטיבים את היד בשמן וצרים כדורים כשמסימים מוסיפים את הכדורים לאט לאט לסיר שעל האש מגביהים את האש ל5 דקות עד לרטיחה טובה ולאחר מכן מנמיכים לאש נמוכה עד שיתאדו המים וישאר רק רוטב של העגבניות לא סמיך מדי

מתכוני דגים נוספים ניתן למצוא בקטגוריית דגים
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
דגים




 
82.166.147.103