תוספות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גרטן תרד, גבינות ותפוחי אדמה

מספר מנות: 8
 -  גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 4059 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
כלים ואביזרים בצילום: רשת "הביטאט"
 
 
לתרד:
 
1 ק"ג עלי תרד טריים
 
1 כף חמאת תנובה
 
1 חב' (100 גר') פתיתי פרמזן מסדרת "השף הלבן"
 
לגרטן:
 
6 תפוחי אדמה בינוניים
 
2 מיכלים (500 מ"ל) שמנת לבישול 15% מסדרת "השף הלבן"
 
1 חב' (200 גר') פתיתי עמק מסדרת "השף הלבן"
 
1/4 כפית אגוז מוסקט
 
מלח ופלפל לבן
 

גרטן תרד, גבינות ותפוחי אדמה - אופן הכנה:



1. לתרד: משמנים תבנית חסינת חום. במחבת גדולה מחממים את החמאה ומבשלים את עלי התרד עד שכל הנוזלים מתאדים, מוסיפים חצי מיכל שמנת ואת פתיתי הפרזמן וממשיכים לבשל כ-5 דקות. מתבלים במלח ובפלפל, משטחים בתבנית ומשאירים בטמפרטורת החדר.
2. מחממים את התנור לחום גבוה (200 מעלות)
3. לגרטן: קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות בגודל 1 ס"מ. בסיר בינוני מחממים את יתרת השמנת עם אגוז מוסקט וחצי חבילת פתיתי עמק ומביאים לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל. מסדרים את קוביות תפוחי האדמה בשכבה אחידה מעל תערובת התרד שבתבנית ושופכים מעל את תערובת השמנת. מפזרים מעל את יתרת פתיתי העמק ואופים במשך 30 דקות או עד שתפוחי האדמה מתרככים

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44