עוגיות

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגיות בוהן

מספר מנות: 70-80 עוגיות
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1212 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
החומרים הדרושים
 
3/4 2 כוסות גדושות קמח
 
(400 גרם)
 
3/4 כוס אבקת סוכר (100 גרם)
 
200 גרם חמאה רכה
 
1/3 כוס + כף שמן (100 מ"ל)
 
למילוי העוגיות:
 
ממרח חלבה, נוטלה או ריבה
 

עוגיות בוהן - אופן הכנה:

ההכנה
מחממים תנור ל-160 מעלות.
במעבד מזון עם להב מתכת מעבדים קמח, אבקת סוכר וחמאה לתערובת פירורית. מוסיפים שמן ומעבדים בלחיצות קצרות (פולסים) רק עד לקבלת בצק אחיד.
מגלגלים את הבצק לכדורים בקוטר 3 ס"מ ומניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה. נועצים את הבוהן במרכז כל כדור ליצירת גומה עמוקה, כמעט עד התחתית.
אופים 15-20 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להזהיב (הן אמורות להישאר בהירות). מצננים.
ממלאים את הגומות בממרח חלבה, נוטלה או ריבה (בעזרת שקית זילוף קטנה או כפית). שומרים בכלי אטום בשכבה אחת, מחוץ למקרר.

עוד מתכוני עוגיות ניתן למצוא בקטגורית עוגיות.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5