תבשילי קדרה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

וויסברטן בירקות שורש

זמן בישול/אפייה: 3 שעות  |  מספר מנות: 5
 
מאת :
דירוג גולשים 55 2061 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
נתח וויס בריטן רצוי טרי במשקל 1.5 קילו
 
ירקות שורש מכל הסוגים בכמות של 1.5 קילו
 
1 ראש שום חתוך דק
 
חצי כוס שמן זית כתית מעולה
 
מלח פלפל גרוס פפריקה מתוקה ועלי רוזמרין.

וויסברטן בירקות שורש - אופן הכנה:

מקלפים את כל ירקות השורש כולל סלק אחד קטן [יותר בשביל הצבע] מחלקים לחלקים שווים. מערבבים עם שמן הזית הפלפל והמלח את הבשר וחותכים לנתחים של כ 250 גרם .מכניסים את כל הכבודה לנייר כסף סוגרים ומהדקים. מכניסים לתנור טבון או כל אמצעי חימום אחר בחום מתון של 170 מעלות לשעה וחצי . פותחים ורואים מה קורה מערבבים ומחזירים לעוד כשעה וחצי.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5