מרקים מוקרמים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק קרם כרובית ומקצפת פלפל קלוי

מספר מנות: 10
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1903 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 ק”ג כרובית נקייה
 
2 בצלים בינוניים חתוכים לקוביות
 
2 תפוחי אדמה בינוניים קלופים חתוכים לקוביות
 
11/2 כפותאבקת מרק טעם עוף
 
כ 2 ליטר מים
 
מלח
 
פלפל
 
מעט שמן
 
למקצפת:
 
2 פלפלים אדומים קלויים קלופים
 
1/4 כוס קצפת צמחית מסדרת "השף הלבן"
 
1/2 כפית שום כתוש
 
מלח
 
פלפל לבן
 

מרק קרם כרובית ומקצפת פלפל קלוי - אופן הכנה:


בסיר מחממים את השמן ומזהיבים קלות את הבצל מוסיפים את הכרובית ואת תפוחי האדמה , מערבבים מוסיפים את אבקת המרק מערבבים שוב ויצקים את המים
מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה כ 25 דקות עד שתפוחי האדמה מתרככים היטב .
טוחנים בבלנדר את המרק מחזירים לסיר ומשלימים טעם , אפשר לעדן במעט חלב קוקוס .

להכנת המקצפת:
מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר טוחנים ומקציפים.
מתבלים במלח ופלפל

בהגשה יוצקים לכל צלחת מרק מהמרק ומעל כף של מקצפת הפלפלים מקשטים בעירית קצוצה

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | קרם | כרובית | מקצפת | פלפל | קלוי




 
212.235.25.5