דירוג גולשים
מרקים מוקרמים
מתכונים חדשים
מתכונים אהובים
מתכונים מומלצים
מתכוני בריאות לילדים
 |
מתכוני פעוטות (גיל 1 - 3) |
 |
מתכוני ילדים (גיל 4 - 13) |
 |
מתכוני בני נוער (גיל 14 - 18) |
מרק קרם אפונה בשמנת
דירוג גולשים
פרטי
המתכון
המתכון
מצרכים:
80 גרם חמאת תנובה 2 בצלים קצוצים דק 2 גזרים מגוררים דק 800 גרם אפונה קפואה 3 תפוחי-אדמה קלופים חתוכים לקוביות קטנות מלח, פלפל שחור טחון טרי, אגוז מוסקט 7 כוסות מרק ירקות צח או מים ואבקת מרק 1 מכל שמנת לבישול 15% מסדרת השף הלבן להגשה קרוטונים
אופן הכנה:
1. ממיסים בסיר כבד את החמאה, מוסיפים את הבצל ומטגנים 5 דקות. מוסיפים את האפונה, הגזר ותפוחי-האדמה ומתבלים במלח, בפלפל ובאגוז מוסקט. מאדים בסיר מכוסה 10 דקות.
2. מוסיפים את המרק, מביאים לרתיחה ומבשלים כ- 45 דקות על אש נמוכה. מרסקים במעבד מזון או במעבד ידני למרקם חלק, מוסיפים את השמנת מחממים ומגישים עם
קרוטונים.
מתכונים נוספים של מרקי אפונה ניתן למצוא בקטגוריית מרקים
2. מוסיפים את המרק, מביאים לרתיחה ומבשלים כ- 45 דקות על אש נמוכה. מרסקים במעבד מזון או במעבד ידני למרקם חלק, מוסיפים את השמנת מחממים ומגישים עם
קרוטונים.
מתכונים נוספים של מרקי אפונה ניתן למצוא בקטגוריית מרקים
