ט"ו בשבט

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קדירת פירות יבשים עם סילאן ומיץ רימונים

זמן בישול/אפייה: כשעה  |  מספר מנות: 5
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1829 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2 כוסות פירות יבשים חתוכים (מישמש, שזיפים, צימוקים כהים ולבנים, חמוציות)
 
1/4 כוס שמן
 
כף סילאן
 
2 כוסות מיץ רימונים אדומים חמוצים
 
2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות מטוגנים בשמן עמוק
 
2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות מאודים עם קצת מים
 
ומבושלים עד לריכוך
 
מלח
 
1 חציל חתוך לקוביות עם קליפה ללא גרעינים (שחור וקל), מטוגן בשמן עמוק
 
2 חבושים חתוכים לקוביות מטוגנים בשמן עמוק
 
1 כוס שעועית אדומה מושרית ומבושלת
 
חצי כוס שעועית לבנה מושרית ומבושלת
 
מלח ופלפל לפי הטעם
 
1 בצל
 

קדירת פירות יבשים עם סילאן ומיץ רימונים - אופן הכנה:

לטגן בשמן, בצל, עם קורט כרכום. להוסיף את תפוחי האדמה המאודים והמטוגנים, קוביות החצילים, החבושים. להוסיף את הפירות היבשים, את השעועית עם כוס מים רותחים עד לריכוך כ-20 דקות. אם חסרים נוזלים להוסיף עוד מעט מים. להוסיף את מיץ הרימונים ולבשל עוד כ-20 דקות עד להסמכה. ניתן להגיש על מצע אורז לבן. לארוחה חלבית עם כף שמנת חצוצה לכל מנה ולחם שחור טרי. לארוחה בשרית אפשר להוסיף בשר גולש מבושל או פרגיות מטוגנות.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44