ט"ו בשבט

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פאי משמשים יבשים מדהים לט"ו בשבט

זמן בישול/אפייה: 1/2 שעה
 
מאת :
דירוג גולשים 33 1620 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לבצק:
 
כוס קמח
 
75 גרם חמאה מלוחה בקוביות
 
2 כפות מים קרים
 
למילוי:
 
3/4 כוס סוכר
 
1 מיכל שמנת מתוקה
 
200 גרם אגוזי מקדמיה
 
250 גרם מישמשים מיובשים פרוסים

פאי משמשים יבשים מדהים לט"ו בשבט - אופן הכנה:

1. מפוררים את קוביות החמאה לתוך הקמח בקצות האצבעות, מוסיפים את המים ויוצרים כדור.

2. שוטחים את הבצק בתבנית פאי בקוטר 24 ס"מ, דוקרים במזלג, מכסים ברדיד אלומיניום ואופים כ-10 דקות בתנור שחומם מראש לחום גבוה, 220 מעלות. מוציאים מהתנור ומסירים את הכיסוי.

3. להכנת המילוי, ממיסים את הסוכר בסיר יבש על אש בינונית, עד קבלת קרמל בהיר. מביאים לרתיחה את השמנת, אפשר במיקרוגל, מוסיפים לקרמל וממשיכים לערבב עד קבלת רוטב טופי אחיד. מסירים מהאש ומוסיפים את המקדמיה ופרוסות המישמשים.

4. ממלאים את הקלתית ואופים 20 דקות בחום בינוני, 170 מעלות.

בתאבון ובהצלחה..
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5