מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת נפוליאון ולימון

 
מאת :
דירוג גולשים 55 2596 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לתחתית:
 
200 גרם עוגיות חמאה טחונות
 
80 גרם חמאת תנובה מומסת
 
2 כפות סוכר
 
1 כף קליפת לימון מגוררת
 
למלית:
 
3 ביצים
 
1 כוס סוכר
 
2 גביעים גבינת "נפוליאון" 16%
 
1 גביע שמנת של פעם "תנובה"
 
2 כפות קורנפלור
 
מיץ וקליפת לימון מגוררת מ- 2 לימונים
 
1 גביע שמנת תנובה אורגינל 15%
 
כפית תמצית וניל משובחת
 
תבנית קפיצית בקוטר 26 ס"מ

עוגת נפוליאון ולימון - אופן הכנה:

1. מחממים תנור לחום בינוני נמוך (160 מעלות), מערבבים את פירורי העוגיות עם החמאה, הסוכר וקליפת הלימון. מהדקים לתחתית התבנית.
2. מקציפים את הביצים השלמות עם הסוכר, עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה כ- 8 דקות.
3. מערבבים את שאר חומרי המלית לתערובת חלקה, מקפלים בעדינות את הביצים המוקצפות אל שאר חומרי המלית עד לקבלת בלילה אחידה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המרופדת בפירורי העוגיות ואופים כ- 50 דקות (העוגה צריכה להישאר בהירה ורכה). מצננים לילה במקרר.

הערה: יכול להיות שכשזמן האפייה תם, העוגה תיראה לא אפויה – היא תתייצב בקירור.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103