ביצים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פריטטה ביצים ותפו"א מתובלת

זמן בישול/אפייה: 30 דק'  |  מספר מנות: 6 מנות
 
מאת :
דירוג גולשים 33 3681 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

1 בצל גדול קצוץ

 
2 שיני שום כתושות
 
2 תפו"א גדולים מגוררים גס
 
8 ביצים
 
1 שמנת מתוקה לבישול
 
1 כף פטרוזיליה קצוצה
 
1 כף בזיליקום קצוץ
 
2 בצלים ירוקים קצוצים
 
3 כפות גבינת פרמזן מגורר
 
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
 
2 כפות שמן

 

 25 גר' חמאה לטיגון

 

 

 

פריטטה ביצים ותפו"א מתובלת - אופן הכנה:

1. מטגנים את הבצל והשום עם החמאה והשמן במחבת גדולה וגבוהה עד אשר מתחיל להזהיב קצת, מוסיפים את התפו"א המגוררים וקצת מלח ופלפל שחור שייתן טעם לתפו"א ומטגנים עוד 3 דק' על אש בינונית גבוהה.


2. מחממים תנור לחום 190 מע'.


3. מערבלים את הביצים עם השמנת המתוקה, הבזיליקום, הבצל הירוק, הפטרוזיליה והפרמזן בעזרת מטרף ידני ומטבלים לפי הטעם.


4. שופכים את הביצים על התפו"א והבצל המטוגנים קל, מערבבים היטב את התערובת, נותנים לזה לעמוד כ 2-3 דק' על אש גבוהה ואז מעבירים לתנור ל- 20 דק'.


5. בודקים אם הביצים כבר בושלו על ידי נגיעה במרכז הפריטטה ובמידה והפריטטה מתנגדת קצת וקופצנית אז זה אומר שהיא מוכנה.


6. יש להוציא את המחבת מהתנור ולהוציא את הפריטטה לצלחת גדולה בעדינות שלא תישבר.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44