ט"ו בשבט

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

אורז פרסי בתפוחי אדמה פירות יבשים,נענע וקליפת תפו

זמן בישול/אפייה: 60 דקות  |  מספר מנות: 6  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
 
מאת :
דירוג גולשים 55 5817 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
אורז פרסי בתפוחי אדמה ,פירות יבשים בנענע וקליפת תפוז
 
מקור:פירגה
 
2 כוסות אורז פרסי
 
4\1 כוס שמן+4 כפות
 
2\1 כוס פירות יבשים קצוצים
 
2\1 כוס צנובר או שקדים מולבנים ארוכים
 
2 תפוחי אדמה פרוסים
 
בטטה חצויה לאורך
 
טיפונת מלח, כף דבש, 2 קורטים קינמון
 
מעט כורכום, נענע וקליפת תפוז
 
 

אורז פרסי בתפוחי אדמה פירות יבשים,נענע וקליפת תפו - אופן הכנה:

מבשלים את האורז בהרבה מים רותחים
עם טיפונת מלח 10-- דקות ומסננים (לא שוטפים)
מערבבים את האורז עם:
הפירות היבשים, שקדים/צנובר והתבלינים
פורסים את תפוחי האדמה לפרוסות ואת
הבטטה פורסים לאורך לחצי
משמנים היטב סיר שטוח ב- (4 כפות שמן) ומחממים את השמן
מניחים את פרוסות תפוחי האדמה על השמן ומעל את חצאי הבטטה
מנערים קלות את הסיר
מפזרים את כל האורז על תפוחי האדמה והבטטה ומיישרים
משקים ב-4\1 כוס שמן באופן שווה
סוגרים במכסה תואם ומבשלים על להבה נמוכה שעה
להניח את הסיר הרותח על מגבת רטובה במים קרים
(אמור לשחרר את התפוחים שנדבק לתחתית)
הופכים על מגש ומגישים מיד
התפוחים יוצאים קריספיים ושחומים.
תהנו

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44