עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

"נקניק" שוקולד

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 44
פרטי
המתכון
מצרכים:
250 גרם ביסקוויטים "פתי בר"
 
1/4 כוס יין מתוק
 
150 גרם שוקולד מריר
 
100 גרם חמאה
 
2 כפות סוכר
 
50 גרם אגוזי לוז קצוצים
 
1 חלמון
 
כף ברנדי

"נקניק" שוקולד - אופן הכנה:

1. מניחים את הביסקוויטים בשקית ומועכים במערוך, או מעבדים בפולסים בודדים במעבד מזון, לקבלת פירורים. מעבירים לקערה, יוצקים את היין ומערבבים.

2. מניחים בסיר את השוקולד, החמאה והסוכר, ומחממים על אש קטנה עד להמסה (זהירות, לא לשרוף את השוקולד. החוששים יכולים להמס את השוקולד על אדים). מסירים מהאש ומוסיפים את האגוזים והחלמון תוך ערבוב נמרץ. מתבלים בברנדי.

3. מוסיפים את תערובת השוקולד לקערת הביסקוויטים, מערבבים ומצננים כמה דקות.

4. פורסים נייר אלומיניום על משטח העבודה ויוצרים עליו נקניק בקוטר של כ-5 ס"מ. עוטפים את הגליל בנייר האלומיניום, מסובבים את הקצבות כמו סוכרייה ומשפרים את המראה לגליל עגול. שומרים במקרר.

הגשה:

פורסים את הנקניק לפרוסות בעובי של כסנטימטר ומגישים קר.

אפשר גם לוותר על שלב הנקניק, ובמקומו להכין כדורי שוקולד קטנים ולטבול באבקת קקאו, באגוזים טחונים או בסוכריות צבעוניות.


קינוחים נוספים ניתן למצוא בקטגורית: קינוחים
מתכונים דומים ניתן למצוא בקטגורית: מתוקים
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5