מנות ראשונות ומתאבנים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פאטה גבינות ופסטו בציפוי פלפל שחור גרוס

 -  מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1090 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
350 גרם גבינה בולגרית עיזים פיראוס מגוררת דק
 
225 גרם נפוליאון בטעם טבעי
 
200 גרם גבינת קולאז’ פרומעז
 
150 גרם גבינת קולאז’ קצ’קבל מגוררת דק
 
100 גרם חמאה רכה
 
200 מ"ג קרם פרש  "השף הלבן"
 
1 כפית שום כתוש
 
5 כפות פסטו
 
2 – 3 כפיות פלפל שחור גרוס
 
לעגבניות שרי צלויות
 
6 אשכולות עגבניות שרי
 
1/2 כוס שמן זית
 
4 שיני שום פרוסות
 
2 כפיות מלח גס
 
פלפל שחור גרוס
 
צרור עלי טימין
 
תבנית כיכר בגודל 22X12 ס"מ מרופדת בניילון ניצמד

פאטה גבינות ופסטו בציפוי פלפל שחור גרוס - אופן הכנה:

1. שמים בקערה את כל הגבינות, החמאה, הקרם פרש והשום ומערבבים לתערובת אחידה.
2. מורחים מחצית מתערובת הגבינות בתבנית, מורחים מעל את הפסטו ומכסים בתערובת הגבינות שנותרה. מהדקים היטב ושומרים במקרר למשך יממה.
3. לפני ההגשה, הופכים את הפאטה על משטח עץ או מגש ארוך, מקלפים את הניילון הניצמד, מפזרים מעל פלפל שחור גרוס ומגישים עם עגבניות שרי צלויות.
להכנת עגבניות שרי
1. מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות), מסדרים את אשכולות העגבניות בתבנית, יוצקים מעל את השמן, מפזרים את השום ומתבלים במלח ופלפל, מכסים בעלי טימין אופים 40 דקות, מוציאים מהתנור ומצננים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103