מרקים מוקרמים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק קרם עגבניות של שף אבי שליסל

מספר מנות: 6-8
בואו להתחמם עם מרק עגבניות טעים!
מאת :
דירוג גולשים 55 2196 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 ק”ג עגבניות בשלות חתוכות לקוביות
 
1 בצל גדול חתוך לקוביות
 
1 גזר בינוני חתוך לקוביות
 
5 כפות רסק עגבניות
 
1 כף גדושה אבקת מרק טעם עוף
 
2 כפות קמח
 
מעט סוכר
 
מעט שמן זית
 
4-5 עלי בזיליקום
 
1 מיכל שמנת לבישול
 
1 1/2 ליטר מים
 
 

מרק קרם עגבניות של שף אבי שליסל - אופן הכנה:

1. בסיר מזהיבים קלות את הבצל מוסיפים את הגזר מערבביםומוסיפים את העגבניות מערבבים ומבשלים מעט כ 5 דקות על אש גבוה .
2. תוך כדי ערבוב מוסיפים את עלי הבזיליקום רסק העגבניות אבקת המרק והקמח ליצירת רביכה קטנה.
3. מערבבים מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. בוחשים מידי פעם ומבשלים כ 20 דקות.
4. טוחנים בבלנדר ומחזירים לסיר מוסיפים מעט סוכר ומתבלים במלח פלפל לפי הצורך מוסיפים את השמנת ומגישים.

ניתן לקשט בקרוטונים , אורז, להוסיף מעט וודקה לכל סועד, כף שמנת חמוצה במרכז הצלחת ועלה בזיליקום מעל - בתאבון!


דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5