פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פשטידת גבינה שבלולית של הגולשת אתי מ.ע.

  |  מיומנות: מתקדם
 
מאת :
דירוג גולשים 55 2480 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

לבצק:

 

3 כוסות קמח

 
1/2 כפית מלח
 
200 גרם מרגרינה
 
1 גביע שמנת חמוצה
 
המצרכים למלית:

 

1 גביע גבינה לבנה

 
1 גביעה קוטג
 
2 ביצים גדולות
 
1 כף גדושה קורנפלור
 
250 גרם גבינה קשה מגוררת (יכולה להיות תערובת של שניי סוגיי גבינות)
 
1/2 כפית פלפל לבן
 
קורט מלח
 
6 כפות שמן רצוי זית
 
1 ביצה קשה בקליפתה
 
שומשום וקצח לעיטור
 

פשטידת גבינה שבלולית של הגולשת אתי מ.ע. - אופן הכנה:

אופן ההכנה:


1. מעבדים את כל חומריי הבצק לעיסה אחידה עד לקבלת בצק נעים לעבודה. צרים כדור עוטפים בניילון ומקררים במקרר לפחות 30 דקות.
2. מערבבים את הגבינה, הקוטג 2 ביצים, קורנפלור, הגבינה הקשה פלפל ומלח עד לעיסה חלקה ואחידה.
3. מחלקים את הבצק לשלושה כדורים מרדדים כל כדור על משטח מקומח לעלה דק, מברישים כל עלה במעט שמן זית ומורחים מעליו שליש מכמות העיסה. מגלגלים לרולדות וצובטים מעט את הקצוות כדיי שהמילוי לא יצא.
3. במרכז תבנית עגולה מניחים את הביצה הקשה עם הקליפה וכורכים סביב הביצה את הגלילות לקבלת צורה של שבלול.מברישים את הבצק בביצה זורים שומשום וקצח ואופים עד קבלת גוון זהוב.



פשטידה טעימה להפליא והמראה משגע

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5