עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מאפינס עם רוטב וניל חם

מספר מנות: 12 יחידות
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 22 7197 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

מצרכים:

 
60 גרם מחמאה מומסת +מחמאה לשימון תבניות או להשתמש בקפסולות לאפיה.
 
280 גרם קמח
 
1 שקית אבקת אפיה
 
1/2 כפית שטוחה מלח
 
100גרם סוכר
 
גרידה מ1 לימון
 
1 ביצה
 
1 כפית תמצית וניל
 
1 מכל קצפת לבישול פרווה
 
לרוטב וניל:
 
1/2 ליטר קצפת צמחית לבישול מסדרת "השף הלבן"
 
5 חלמונים
 
1/2 כוס סוכר
 
מעט תמצית וניל
 

מאפינס עם רוטב וניל חם - אופן הכנה:


הוראות ההכנה:
1. מערבבים את החומרים היבשים בקערה
2. מערבבים את החומרים הנוזליים בקערה נוספת
3. מוסיפים את הנוזלים לחומרים היבשים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מוסיפים לתערובת פצפוצי שוקולדף או קוביות של פירות מסוכרים לפי הטעם.
5. מערבבים קלות להטמעת התוספת בתערובת
6. מוזגים את התערובת לתבנית מאפניס משומנת ואופים בתנור בחום של 220 מעלות כ 15 -20 דקות.

הכנת רוטב הוניל:
1. מביאים לרתיחה קלה את הקצפת ומסירים מהאש
2. בסיר אחר טורפים היטב את החלמונים עם הסוכר ותמצית הווניל עד לקבלת גוון זהוב בהיר של החלמונים.
3. מוסיפים את הקצפת החמה תוך כדי ערבוב ומחזירים לאש נמוכה
4. מבשלים בזהירות עד שהתערובת מסמיכה.

**מגישים את המאפניס חם ועליו רוטב הווניל

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מאפינס | רוטב | וניל | חם




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103