מרקים עם בשר

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק קובה סלק וגזר

 
מאת :
דירוג גולשים 11 4724 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
3 יחידות סלק קלופות וחתוכות לרצועות דקות
 
2 גזרים מגורדים בפומפייה גסה
 
1 בצל גדול חתוך לחצאי טבעות
 
2 ליטר מים
 
3 כפות אבקת מרק טעם עוף
 
פלפל שחור
 
מיץ משני לימונים גדולים לפחות
 
2-4 כפות סוכר .
 
מעט שמן לטיגון
 
כופתאות קובה מוכנות לבישול
 
** לוקחים בחשבון כ-3 כופתאות קובה לכל סועד מבוגר (אני מכיר כאלה שאכלו גם יותר באותה ארוחה)
 

מרק קובה סלק וגזר - אופן הכנה:

1. מטגנים קלות את הבצל הסלק והגזר, מוסיפים את המים ומבשלים כ 45 דקות עד שעה עד שהסלק רך.
2. לוקחים מעט מהנוזל ומערבבים עם אבקת המרק ומוסיפים לשאר המרכיבים שבסיר.
3. מוסיפים את מיץ הלימון בהדרגה עד לחזרת צבע הסלק לבורדו כהה.
4. מוסיפים סוכר לשבירת חמיצות המרק ומתבלים בפלפל שחור.
5. מבשלים את הקובה בתוך המרק כ 15 עד 20 דקות ומגישים.






דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | קובה | סלק | גזר




 
212.235.25.5