מתכוני פסטה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קנלוני במילוי גבינה וירקות אנטי פסטי

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
בואו להכין מנה איטלקית טעימה עשירה בגבינות וירקות
מאת :
דירוג גולשים 33 9192 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
תבנית פיירקס בגודל בינוני
 
1 חבילה (250 גרם) קנלוני צדפות או רגיל
 
לירקות:
 
2 זוקיני ירוק או 2 קישואים בינוניים חתוכים לקוביות קטנות
 
2 פלפלים אדומים או כתומים בינוניים, חתוכים לקוביות קטנות
 
1 שומר חתוך לקוביות קטנות
 
צרור אספרגוס מאודה במים כ3- דקות
 
1/4 כוס שמן זית
 
1 כף מלח גס
 
2 ענפי טימין
 
לבשמל:
 
3/4 כוס(100 גרם) קמח
 
1 גביע (750 גרם) גבינה לאפייה 5% מסדרת השף הלבן
 
1 כוס חלב תנובה
 
1/2 כפית אגוז מוסקט
 
100 גרם (1/5 חבילה) גבינת כנען 5% מסדרת השף הלבן
 
מלח ופלפל
 
לקישוט:
 
50 גרם גבינת צ'דר מסדרת קולאז', מגוררת (אם רוצים)
 

קנלוני במילוי גבינה וירקות אנטי פסטי - אופן הכנה:

1. מחממים את התנור לחום גבוה (200 מעלות). מערבבים בקערה את כל הירקות עם שמן זית, מלח ועלי טימין. מעבירים לתבנית ואופים בתנור כ20- דקות או עד להזהבה. מוציאים מהתנור ומניחים בצד.

2. מורידים את חום התנור לחום בינוני (180 מעלות). מחממים סיר גדול מלא במים וכפית מלח ומבשלים את הקנלוני לפי ההוראות היצרן.

3. לבשמל: בסיר קטן ממיסים חמאה ומוסיפים קמח. מחממים יחד תוך כדי ערבוב כדקה. מוסיפים חלב ומביאים לרתיחה תוך כדי הקצפה קלה (כדי למנוע גושים). מורידים מהאש. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את הגבינה לאפייה ואגוז המוסקט. מוסיפים את הירקות מלבד האספרגוס ל2/3- מכמות הבשמל. לבשמל שנותר מוסיפים את גבינת הכנען. מצננים בטמפרטורת החדר.

4. משמנים תבנית אפייה. ממלאים את הקנלוני בבשמל והירקות ומניחים את האספרגוס לאורכו. מניחים בתבנית ויוצקים מעל את הבשמל עם גבינת הכנען. מקשטים בגבינת צ'דר מגוררת ואופים בתנור שחומם מראש כ15- דקות. מגישים חם.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103