מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק קשקבל מחלב כבשים ותרד

 
מאת :
דירוג גולשים 55 1266 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
מתכון מאת ארז קומורובסקי [צילום: דן לב]
 
הערה: כל הגבינות המופיעות במתכון הן מחלב כבשים
 
 
1 ליטר ציר עוף עשיר וביתי או ציר ירקות
 
250 גרם גבינת קשקבל כבשים חתוכה לקוביות גדולות
 
2 כוסות תרד שטוף מיובש וקצוץ דק
 
מלח ים גס
 
פלפל לבן גרוס טרי
 
3 כפות יין מוסקט לבן או יין גוורצטרמינר
 
קורט אגוז מוסקט מגורר טרי
 

מרק קשקבל מחלב כבשים ותרד - אופן הכנה:

1. מחממים את ציר העוף או ציר הירקות בסיר עם תחתית עבה.
2. מוסיפים את עלי התרד הקצוצים ומאדים במשך דקות מעטות בלבד.
3. מנמיכים את הלהבה ומוסיפים את קוביות גבינת קשקבל הכבשים.
4. מתבלים בקורט מוסקט מגורר טרי, במלח ים ובפלפל לבן.
5. מבשלים על אש קטנה מספר דקות או עד שהגבינה נמסה.
6. מערבבים בכף עץ שטוחה ומגישים מיד.

המלצת הגשה: לפזר מלמעלה קרוטונים עשויים מחלה מתוקה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | קשקבל | כבשים | תרד




 
212.235.25.24