נתחים לצלייה

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

טבעות פילה מדומה ממולאות בצל

מספר מנות: 8
 
מאת :
דירוג גולשים 11 2119 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
נתח פילה מדומה "אדום אדום"
 
1 ק"ג בצל פרוס
 
100 גרם מרגרינה עם מלח
 
3 כפות סוכר חום
 
1 כפית כמון, רצוי שלם
 
1/2 כוס חומץ בן יין אדום
 
2 כוסות יין אדום יבש
 
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
 

טבעות פילה מדומה ממולאות בצל - אופן הכנה:

אופן ההכנה:
1. פורסים את הבשר לטבעות עבות מאוד,6 סנטימטר בערך.
2. מערבבים את היין עם החומץ, הסוכר והכמון ומשרים את הבשר בתערובת למספר שעות, במקרר.
3. מטגנים את הבצל במרגרינה על אש גבוהה, אגב ערבוב מתמיד, עד שהבצל שחום.
4. יוצרים חתך בצד כל טבעת בשר, ממלאים כמה שאפשר בבצל מטוגן וסוגרים בקיסם.
5. מטגנים בסיר את הבשר עד שישחים, מוסיפים את המישרה, מכסים ומבשלים שעתיים על אש נמוכה.
6. מוסיפים את שאר הבצל, מלח ופלפל ומבשלים מכוסה שעה נוספת.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פילה | בצל | צלי




 
82.166.192.44