בשר טחון

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לזניה

זמן בישול/אפייה: 30 דקות  |  מספר מנות: 8
 
מאת :
דירוג גולשים 44 1842 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
2 בצלים קצוצים דק
 
2 פלפלים אדומים קצוצים
 
1/2 ק"ג בשר בקר טחון
 
עלי לזניה
 
1 רסק עגנביות קטן
 
2 עגבניות מגורדות
 
מעט מים
 
מעט בזיליקום
 
תבלינים: מלח, פלפל לבן, פלפל שחור, מעט אבקת מרק
 

לזניה - אופן הכנה:

לטגן בסיר 1 בצל קצוץ + 2 פלפלים אדומים קצוצים.
לאחר מכן להוסיף את הבשר הטחון ובעזרת מזלג לפורר שלא יהיו גושים. להוסיף 3-4 כפות מים ולהמשיך לטגן עד שמקבל צבע חום (מבושל) בערך עוד 10-15 דקות להוסיף את התבלינים.
בתבנית בגודל דף פוליו לסדר שכבות של עלי לזניה, להוסיף מעט מהבשר, עוד פעם עלי לזניה ועוד פעם בשר (לעשות כ- 3-4 שכבות כאלה עד שנגמר המילוי).
בסיר קטן לטגן 1 בצל קצוץ + 2 עגבניות מגורדות + 1 רסק עגבניות ומעט מים (עד שזה רותח). להוריד מהאש ולהוסיף את הבזיליקום (מספר עלים) ולערבב.
לשפוך מעט הלזניה ולאפות בתנור בערך 30 דקות בחום של 170 מעלות.
בתאבון.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
לזניה




 
82.166.192.44