1 ק"ג תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
1 בצל גדול קלוף וחתוך לקוביות
3 כפות שמן
11/2 ליטר מים
2 כפות אבקת מרק טעם עוף
1 מכל קצפת צמחית להקצפה ולבישול מסדרת השף הלבן
מלח
פלפל
1. בסיר מחממים את השמן ומוסיפים את הבצל ומיד את תפוחי האדמה מטגנים קלות ומוסיפים את אבקת המרק .
2. מערבבים ויוצקים את המים.
3. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה כ 20 דקות עד שתפוחי האדמה מתרככים היטב.
4. טוחנים בבלנדר ומחזירים לסיר.
5. מוסיפים את הקצפת לבישול טועמים ומשלימים טעם במלח ופלפל .
מגישים חם
בתאבון!
עוד מתכונים למרק ניתן למצוא בקטגורית
מרקים