עוף והודו

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

שוקי אווז בג'ינג'ר, דבש ותה

מספר מנות: 4
 מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטובים
מאת :
דירוג גולשים 55 1245 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
4 שוקי אווז, מנוקות
 
למרינדה
 
2 כפות ג'ינג'ר, קצוץ
 
4 כפות דבש
 
4 כפות בצל, קצוץ
 
1 כפית גרידת לימון
 
8 עלי דפנה
 
1 כפית פלפל שחור, גרוס
 
1/2 כוס תה עשוי מ-2 תמציות תה מרוכז של חליטת תה פשוט
 
מיץ מ-1/2 לימון
 
2 כפות סלרי, קצוץ
 
לרוטב:
 
1/2 כוס מים
 
1 שקיק תה ארל גריי
 
1 כף דבש
 
1 כף חמאה
 
קמצוץ מלח
 

שוקי אווז בג'ינג'ר, דבש ותה - אופן הכנה:



1. מערבבים את כל חומרי המרינדה, ומעסים בתערובת את שוקי האווז. משרים את השוקיים במרינדה במשך שש שעות במקרר.
2. עוטפים היטב את שוקי האווז בנייר כסף, ומניחים אותם, כולל המרינדה, בבן מארי מעל מים רותחים. מאדים כשעתיים.
3. מצמצמים במחבת את חומרי הרוטב, עד לקבלת תערובת זהובה סמיכה.
4. מכניסים את שוקי האווז לגריל ל-2 דקות, כדי לזכות בצבע שחום ופריכות, מטפטפים מעליהם את הרוטב ומגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103