נתחים לצלייה

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

צלי שייטל שיכור מיין

מספר מנות: 8-10
 
מאת :
דירוג גולשים 55 5839 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מתכון של השף אבי שליסל
 
11/2 ק”ג נתח שייטל טרי
 
1 בקבוק יין אדום רגיל
 
1 כוס יין אדום מתוק
 
1 בצל גדול חתוך לקוביות
 
2 גזרים קטנים חתוכים לטבעות
 
3 כפות אבקת מרק בקר
 
2 כוסות מים
 
3 עלי דפנה
 
1/2 כוס שמן
 
מלח פלפל לפי נטעם
 

צלי שייטל שיכור מיין - אופן הכנה:


מערבבים את הינות עם המים ירקות השורש ואבקת המרקמוסיפים את עלי הדפנה ומשרים את נתח הבשר ללילה
מוציאים את הנתח מהמישרה ומתבלים בפלפל
מחממים שמן בסיר וצורבים את הנתח מכל צידיו

מוציאיםהנתח ומוסיפים את הנוזל לסיר מביאים לרתיחה ומכניסים את הנתח לנוזל החם .מכסים וצולים בצנור שחומם מראש ל 170 מעלות כ שעה ומחצה עד שהבשר מוכן .

מוציאים ומצננים מעט
מסננים את הנוזל ומרכזים לקבלת רוטב
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
צלי | שייטל | יין




 
82.166.192.44