תבשילי קדרה

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גולש בקר עם סלק גזר ותפוחי אדמה

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 33 8427 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 ק"ג קוביות בשר לגולש
 
3 יחידות סלק חתוך לקוביות
 
3 גזרים חתוכים לחתיכות גדולות
 
4 יחידות תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
 
2 בצלים בינונים חתוכים לקוביות
 
1/2 כוס רסק עגבניות
 
2-3 כפות פפריקה
 
4 כפות אבקת מרק בקר
 
1 כוס יין אדום
 
3 כפיות שום כתוש
 
2-3 כוסות מים
 
מים רותחים להוספה תוך כדי בישול
 
1/2 כוס שמן
 

גולש בקר עם סלק גזר ותפוחי אדמה - אופן הכנה:

מטגנים מעט את קוביות הבשר, מוציאים מהסיר ומניחים בצד.
באותו הסיר מטגנים את הבצל ומזהיבים אותו, מוסיפים את הגזר, מערבבים ומוסיפים את קוביות הסלק. מערבבים היטב.
מוסיפים את רסק העגבניות, הפפריקה, אבקת המרק, השום הכתוש ומערבבים. מוסיפים לתוך הסיר את היין וכוסות המים ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את הבשר עם הנוזלים שיצאו ממנו כשנח בצ.
מבשלים כשעתיים על אש נמוכה
ב 1/2 שעה אחרונה מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה. מבשלים עד שהבשר רך והסלק מבושל לחלוטין.
יש לערבב מדי פעם ולהוסיך מים רותחים על פי הצורך..
לפני ההגשה טועמים ומשלימים את התיבול במלח ופלפל
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
גולש | בקר | סלק | גזר | תפוחי אדמה




 
212.235.25.5