מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סירות חצילים בקשקבל כבשים

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1112 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מתכון מאת ארז קומורובסקי עבור אגודת הנוקדים
 
צילום: דן לב
 
3 חצילים בלאדים קלים ומבריקים
 
150-200 גרם גבינת קשקבל כבשים מגורדת דק
 
3 כפות בזיליקום קצוץ דק
 
1 פלפל חריף קצוץ דק
 
2-3 עגבניות בשלות
 
2\1 כוס זיתי קלמטה מגולענים
 
3\1 כוס שמן זית סורי
 
מלח ים גס לפי הטעם
 

סירות חצילים בקשקבל כבשים - אופן הכנה:

לחצות את החצילים לאורכם, לטפטף שמן זית בנדיבות ולבזוק מלח ים גס.
לאפות בתנור חם מאוד, 250 מעלות, על תבנית אפייה כ-10 דקות או עד שהחצילים מתרככים קמעה.
להוציא מהתנור ובעזרת סכין לחרוץ את בשר החציל מבלי לקרוע את הקליפה.
למעוך ביד את העגבניות ולטפטף את לשדן על החצילים.
לפזר מעל את הפלפל החריף הקצוץ וזיתי הקלמטה המגולענים.
לפזר את גבינת קשקבל הכבשים המגורדת מלמעלה ולהמשיך לאפות כ-15 דקות נוספות בתנור החם.
להגיש מיד.


דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5