בשר טחון

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קציצות בשר ואפונה בסיר אחד

מספר מנות: 5  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 44
פרטי
המתכון
מצרכים:
חצי קילו בשר בקר טחון
 
1 ביצה
 
חצי כוס פירורי לחם
 
שתי שיני שום כתושות
 
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
 
חצי כוס בצל קצוץ
 
כפית פפריקה מתוקה
 
כפית כורכום
 
כפית כמון
 
חצי כפית קימל טחון (כראוויה)
 
מלח
 
פלפל שחור
 
לאפונה:
 
שתי חבילות אפונה עדינה קפואה, יש להפשיר לפני הבישול
 
שני בצלים סגולים קצוצים לקוביות
 
כף ג'ינג'ר טחון (זנגביל)
 
מלח
 
פלפל שחור
 
כפית אבקת מרק עוף
 
שתי כוסות מים
 

קציצות בשר ואפונה בסיר אחד - אופן הכנה:

אופן ההכנה:
בקערה שמים את כל החומרים של הקציצות ומערבבים טוב טוב עם הידיים. נותנים לזה לנוח 20 דקות ואז בידיים משומנות עושים את הקציצות ומטגנים טיפה במחבת. שמים את הקציצות המטוגנות בצד.
בסיר גדול מטגנים את הבצל הסגול, כשהוא נהיה שקוף מוסיפים את האפונה והתבלינים ומערבבים היטב. מוסיפים את המים ומרתיחים פעם אחת. מקטינים את האש, מוסיפים את הקציצות מעל האפונה ומבשלים במכסה סגור עד שמוכן.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5