מרקים מוקרמים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק בצל מוקרם

זמן בישול/אפייה: 15  |  מספר מנות: 6-7  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 33 23216 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
6 בצלים גדולים
 
4 כפות שמן זית
 
3 כפות קמח
 
2 ליטר מים
 
כוס יין לבן יבש
 
מלח, פלפל, אבקת מרק בצל
 
גביע קצפת צמחית פרווה לבישול
 
באגט או לחמניה מאורכת (אפשר ישן)
 

מרק בצל מוקרם - אופן הכנה:

קולפים ופורסים את הבצלים. מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומוסיפים את הבצל. מטגנים על אש נמוכה מאוד כרבע שעה, עד שהבצל מתרכך, מערבבים מידי פעם. מגביהים את האש, מוסיפים את הקמח ומערבבים. מוסיפים תוך כדי בחישה את היין ומקפידים שלא יהיו גושים. מבשלים כ-3 ד' על אש גבוהה תוך כדי עירבוב ומוסיפים בזרם דק את השמנת פרווה. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. מתבלים במלח, פלפל ואבקת מרק. מנמיכים את האש ומבשלים כ40-50- דקות.
מאד טעים להוסיף למרק פרוסות קלויות של באגט או קרוטונים.




מתכונים נוספים של מרקי בצל ניתן למצוא בקטגוריית מרקים
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | בצל | מוקרם




 
82.166.192.44