נתחים לצלייה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סטייק במרינדה ברבקיו עממי

מספר מנות: 2
 
מאת :
דירוג גולשים 33 1867 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
ניתן ומומלץ להכין גם מנתחים סינטה (סירליון), שייטל (RUMP)
 
 
2 פרוסות סטייק אנטריקוט טרי "אדום אדום" (250-300 גר' כל אחד)
 
רכיבים למרינדה:
 
(בהתאם להעדפה אישית)
 
1/2 כוס קולה
 
4 כפות גדושות קטשופ טבעי או חריף
 
1 כפית סוכר
 
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
 
1 שן שום גדולה כתושה
 

סטייק במרינדה ברבקיו עממי - אופן הכנה:

אופן ההכנה:
זמן הכנה לפני בישול 5 דקות, זמן טיגון או צלייה בהתאם למידת ההכנה הרצויה.
1. מערבבים את כל רכיבי המרינדה לתערובת אחידה.
2. טובלים את הסטייקים במרינדה משני הצדדים ומשרים למשך שעה אחת לפחות.
3. לטיגון : מוזגים כ 2 כפות שמן למחבת חם (רצוי במחבת עם תחתית עבה) ומטגנים למידת ההכנה הרצויה בהתאם לטבלת הטיגון.
4. לצלייה על האש : מניחים את הסטייק על גבי הרשת וצולים עד לדרגת ההכנה הרצויה. במהלך הצלייה הופכים את הסטייק מצד לצד מס' פעמים. חשוב לשמור על מידת חום בינונית נמוכה.
5. בוזקים מעט מלח גס מעל הסטייק מייד בתום הצלייה/הטיגון.
מגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44