מנות ראשונות ומתאבנים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

שבלולים ממולאים צפתית, זיתים, בצל ירוק ואנשובי

מספר מנות: 16 יחידות  |  מיומנות: בינוני
מאפי שמרים פיקנטיים וטעימים שמכינים בקלי קלות. הגבינה הצפתית מקבלת באהבה את הטעמים העזים של שאר חומרי המלית: זיתים, בצל ירוק ואנשובי.
מאת :
דירוג גולשים 55 1332 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
500 גרם קמח
 
1 ביצה
 
1/2 כוס בירה לבנה
 
3 כפות סוכר
 
3 כפות שמן
 
מעט מלח
 
1 כף שמרים יבשים
 
למלית:
 
200 גרם גבינה צפתית מעודנת פיראוס חתוכה לקוביות קטנות
 
1 צנצנת פילטים של אנשובי קצוצים
 
4 גבעולי בצל ירוק קצוצים
 
150 גרם זיתים ירוקים מגולענים וקצוצים
 

שבלולים ממולאים צפתית, זיתים, בצל ירוק ואנשובי - אופן הכנה:

+ מכינים את הבצק: מערבבים את חומרי הבצק כ-15 דקות במיקסר עם וו לישה.
+ מתפיחים כשעה או עד להכפלת הנפח.
+מכינים את המלית: מערבבים גבינה צפתית עם אנשובי, בצל ירוק וזיתים.
+ חובטים בבצק כדי להוציא ממנו אוויר, חוצים אותו ומרדדים כל חלק למלבן בעובי 1/2 ס"מ. מפזרים מחצית מכמות המלית על כל מלבן ומגלגלים לרולדות. חותכים לפרוסות בעובי 4 ס"מ, ומניחים על תבנית מרופדת בניר אפייה, כשהצד הפתוח למעלה (כמו ספירלה). מתפיחים כ-15 דקות.
+ מחממים תנור ל-200 מעלות.
+ אופים כ-12 דקות או עד שמזהיב.



מאכלי סוכות נוספים ניתן למצוא בקטגורייה מתכונים לסוכות

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44