מנות ראשונות ומתאבנים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

ברוסקטה עם גבינת כבשים וקרם פרש

 -  מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1280 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לחמים איטלקיים (עם קרום פריך)
 
2-3 עגבניות תמר
 
200 גרם גבינת כבשים מסדרת קולאז’
 
1 גביע
 
200 מ"ג קרם פרש "השף הלבן"
 
100 גרם חמאת תנובה
 
100 גרם זיתים שחורים (רצוי מזן קאלמאטה) ללא גרעינים קצוצים גס
 
1/2 כוס שמן זית
 
עלי בזיליקום או טימין טריים
 
קורט פלפל שחור גרוס
 
קורט מלח גס

ברוסקטה עם גבינת כבשים וקרם פרש - אופן הכנה:

1. פורסים את הלחם לפרוסות בעובי 1 ס"מ.
מברישים את הפרוסות בשמן זית ומורחים עליהן מעט חמאה.
2. מסדרים את הלחם בתבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש בחום עליון.
אופים עד קבלת גוון זהוב משני הצדדים. מוצאים מהתנור ומצננים.
3. פורסים את העגבניות לפרוסות דקות ומניחים על נייר סופג.
4. מורחים על כל פרוסת לחם שכבה דקה של קרם פרש ומניחים עליה פרוסת עגבנייה.
5. פורסים את גבינת הכבשים לטבעות דקות ומניחים על העגבנייה פרוסת גבינה.
6. מניחים על גבינת הכבשים 1/2 כפית זיתים קצוצים ומקשטים בעלה בזיליקום או ענף טימין.
7. בוזקים על הפרוסות פלפל שחור ומלח גס ומגישים.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103