סלט עם גבינה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

חומוס ופסטה ברוטב פיקנטי

מספר מנות: 4-6 מנות  |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
תבשיל צבעוני וקל הכנה בהשראה מקסיקנית, שיכול לשמש כמנה צמחונית או כתוספת.
מאת :
דירוג גולשים 55 712 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 פלפל אדום גדול קצוץ לריבועים
 
2 כפות שמן
 
1 קופסה (400 גרם) עגבניות מרוסקות משומרות במיץ טבעי
 
2 כפות רסק עגבניות מדוללות ב־½ כוס מים
 
½ כפית ממרח פלפלצ'ומה (אפשר יותר אם אוהבים חריף)
 
1 כפית שום גבישי
 
מלח ופלפל
 
2 כוסות (300 גרם) חומוס מוקפא "סנפרוסט"
 
1 כוס (100 גרם) פסטה יבשה קצרה (פוסילי, רדיאטורי, מקרוני קצרים)
 
1 כוס (150 גרם) גרעיני תירס מוקפא "סנפרוסט"
 
1 כף מיץ לימון
 
½ כוס כוסברה קצוצה
 
50 גרם גבינת קצ'קבל "תנובה" מגוררת להגשה
 

חומוס ופסטה ברוטב פיקנטי - אופן הכנה:

1. מטגנים את הפלפל בשמן בסיר בינוני במשך 5 דקות. מוסיפים עגבניות מרוסקות ורסק עגבניות מדולל, מתבלים בפלפלצ'ומה, בשום, במלח ובפלפל ומביאים לרתיחה. מוסיפים חומוס ופסטה, מביאים שוב לרתיחה, מכסים ומבשלים במשך 30 דקות מעל להבה נמוכה עד שהפסטה מתרככת. מערבבים מדי פעם.
2. מוסיפים תירס ומיץ לימון ומביאים שוב לרתיחה. מתקנים את התיבול. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הכוסברה. מגישים חם עם קערית של גבינה מגוררת לזרייה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.24