מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מאפי גבינות אישיים עם פרמזן עירית

מספר מנות: 12 יחידות   |  סיווג כשרות: מתכון חלבי  |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
רעיון מדליק וטעים למאפי גבינות אישיים שילוו  נהדר את ארוחת הערב
מאת :
דירוג גולשים 55 3038 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 כוס חלב 3% תנובה
 
2 ביצים
 
75 גרם חמאה תנובה, מומסת
 
½ כפית מלח ים
 
½ כפית פלפל שחור
 
1 כוס קמח
 
¼ כוס (20 גרם) גבינת פרמזן תנובה, מגוררת
 
2 כפות עירית קצוצה
 

מאפי גבינות אישיים עם פרמזן עירית - אופן הכנה:

1. מניחים כפית חמאה בכל אחד מהשקעים בתבנית, מניחים בתנור ומחממים ל-225 מעלות. (החמאה צריכה להיות לוהטת אך לא שרופה. אפשר גם להוסיף את החמאה לשקעים כמה דקות לפני שהבלילה מוכנה).
2. בזמן שהתנור מתחמם מכינים את הבלילה: בקערה גדולה מניחים את החלב, ביצים, 1 כף חמאה, מלח ופלפל ומערבבים היטב. מוסיפים את הקמח בהדרגה ותוך כדי ערבוב עד שמתקבלת בלילה חלקה וללא גושים. מוסיפים את גבינת הפרמזן המגוררת והעירית הקצוצה ומערבבים היטב.
3. כשהתנור חם מוציאים את התבנית ובזהירות מחלקים את הבלילה בין השקעים. אופים 20 דקות לפני שמורידים את טמפרטורת התנור ל-175 מעלות. אופים עד שהמאפים תפוחים וזהובים, כ-15 דקות. כדי שהמאפים לא יצנחו חשוב מאוד לא לפתוח את דלת התנור בזמן האפיה.
4. מחלצים את המאפים החמים מהתבנית ומגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5