מתכונים לחנוכה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סופגניות שמכינים בשקית

מספר מנות: 10 סופגניות (בהתאם לגודל)  |  סיווג כשרות: מתכון פרווה   |  מקור מתכון:   |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
פטנט מדליק ביותר להכנת סופגניות בקלי קלות בעזרת שקית.
מאת :
דירוג גולשים 44 1731 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 שקית שמרים יבשים פעילים (2 1/4 כפיות)
 
3 כוסות קמח
 
1 ביצה
 
3 כפות סוכר
 
1 כוס מים חמים
 
1 1/2 כפות שמן + שמן לטיגון
 
1/2 כפיות מלח
 
1 כף ברנדי או קוניאק
 
גרידת לימון שלם
 
ריבת תות

סופגניות שמכינים בשקית - אופן הכנה:

1. שופכים לשקית ניילון בינונית את השמרים, מים חמים, סוכר, ברנדי, גרידת לימון, שמן, ביצים וקמח.
2. קושרים, אוטמים ומערבבים את המרכיבים היטב.
3.מניחים את השקית בתוך קערת מים חמימים כשעה להתפחה.
4. מוציאים מהשקית ומניחים על משטח מקומח. שימו לב, הבצק צריך להיות דביק, זה מה שהופך את הסופגניות לנהדרות! מרדדים את הבצק לעובי של 1 ס"מ. יש לוודא ששני צידי הבצק מקומחים. עם חותכן עוגיות או כוס שתייה, קורצים מהבצק עיגולים. את שאריות הבצק, מרדדים שוב וקורצים עיגולים נוספים.
5. מכסים במגבת למשך 30 דקות. בזמן שהבצק תופח, שופכים שמן לטיגון במחבת ומחממים לטמפרטורה גבוהה אבל לא גבוהה מידי (מומלץ 175 מעלות). מטגנים את הסופגניות כדקה מכל צד עד שהבצק משחים.
6. מניחים לצינון על נייר סופג.
7. ממלאים בעזרת מזלף או מזרק את הסופגניות בריבה ומקשטים באבקת סוכר.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.24